Saya kepengen sate padang dangung-dangung tapi saya belum menemukan sate padang yang cocok di lidah saya di Bekasi, jadilah saya mencoba membuat sate, resep kuah sate ini sudah saya coba berulang kali agar rasanya pas, dan resep kali ini yang paling pas menurut saya. Anda sedang mencari ide resep Sate Padang yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru membuat karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Sate Padang yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Sate Padang, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir kalau mau menyiapkan Sate Padang nikmat di kontrakan, karena asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate Padang menggunakan 22 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Sate Padang :
- Bumbu Halus :
- 2 siung bawang putih (bawang putih cutting)
- 5 siung bawang merah
- kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 sdm cabe merah giling
- 1 sdm bumbu kambing (isinya rempah-rempah halus seperti adas, jintan, ketumbar, pala)
- Bumbu Cemplung :
- daun salam
- daun jeruk
- sereh (digeprek)
- cengkeh
- kayu manis
- bunga lawang
- Bahan lainnya :
- 4-5 sdm tepung beras (larutkan dengan air)
- 2 gelas air matang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- secukupnya kaldu jamur
- 250 gr daging
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sate Padang sederhana
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu cemplung aduk sampai berubah warna
- Masukkan air, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan koreksi rasa lalu masukkan daging
- Setelah daging empuk, angkat daging dan tusuk dengan tusuk sate
- Masukkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit kedalam kuah sampai mengental sesuai selera dan aduk-aduk jangan sampai menggumpal
- Bakar sate sebentar dan sajikan dengan ketupat dan taburan bawang goreng diatas nya :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Sate Padang yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar