
Minggu lalu Kaltim dan Bogor punya kegiatan kolaborasi nih namanya TEGUR SAPA KOMUNITAS Nah kaltim jalan-jalan deh ketemu sahabat dari cookpaders Bogor (ComBo) Seru pastinya dan heboh bareng Bisa saling silaturahmi dan belajar kuliner bareng Pastinya tak luput dari posbar dong ya������ Untuk Kaltim (CoCoK) nih membuat menu Soto Mie Bogor dan Bogor (ComBo) membuat Nasi Bekepor Khas Kutai Oya terimakasih mbak Binti untuk materi yang sangat luar biasa Alhamdulillah makin kenal dengan salah satu kuliner bogor Dan terimakasih untuk seluruh warga ComBo atas sambutan baiknya ya Semoga bisa bertemu lagi di lain waktu Oya kalian juga bisa menemukan resep soto mie di teman-teman Combo dengan klik hashtag #combongabibita_sotomie Untuk yang saya cooksnap kalian bisa cek di link berikut
https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=3nhaa47RHGBXpmCEAnk8xw1b&shared_at=1622971244 Source Binti Sae #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna������ #alaBunna������ #PejuangGoldenApron3 Bunda lagi mencari inspirasi resep 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening) yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Sekiranya keliru membuat maka walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening) yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening), mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing kalau berharap menyajikan 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening) enak di kontrakan, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening) menerapkan 32 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening) :
- Kuah Soto
- 500 gr Daging sapi
- 1750 ml air
- 1 buah lobak
- 500 ml air untuk merebus lobak
- Bumbu Halus, tumis
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ebi kering, rendam air panas
- Minyak goreng
- Bumbu Cemplung
- Secukupnya garam, gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- 2 lembar daun salam
- 2 serai, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- Isian Soto
- 300 gr mie basah kuning, siram air panas, tiriskan
- 150 gr Kol, iris tipis, rendam air panas sebentar
- Pelengkap
- Sambal goang/sambal soto
- Keripik melinjo (me: skip)
- Perasa Soto
- Cuka Aren (Jeruk limau/Cuka biasa)
- Kecap asin
- Kecap manis
- Lada bubuk/garam (sesuaikan)
- Toping Soto
- Irisan tomat
- Seledri
- Bawang goreng
- Keroket bihun
- Acar timun wortel
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening) simpel saja
- Rebus daging dengan air secukupnya, buang busa dan kotorannya

- Haluskan bawang putih dan ebi yang sudah direndam air panas Tumis hingga harum dan matang


- Didihkan air untuk kuah soto, masukkan daging sapi. Beri serai geprek, jahe geprek, daun salam, tumisan bumbu halus Beri bumbu (garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera) Sambil menunggu daging sapi empuk, di panci berbeda rebus lobak hingga setengah matang (bisa langsung di panci yang berisi kuah soto ya) Kemudian masukkan lobak ke dalam kuah soto, rebus hingga empuk (Jangan lupa koreksi rasa)



- Siapkan mie kuning, siram dengan air panas Letakkan mie kuning di mangkok, beri kuah soto Beri pelengkap dan toping (Dagingnya dipotonh dulu)


- Sajikan bersama perasa soto dan pelengkap lainnya Selamat mencoba������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat 572. Soto Mie Bogor (Kuah Bening) yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar