
23/08/2018. Btw,ini bikinnya bbrp hari yg lalu waktu blm nerima daging kurban������. Pas tau ada event #FestivalResepAsia lngsng semangat45 nyari² resep olahan daging #Ayam dari negara² Asia. Daan...lngsng tergiur dgn Thai Curry-nya neng Wilda Wily (resep aslinya dari JTT) yg terlihat begitu menggodah..scara sy suka sama masakan yg mlekoh² dgn bumbu gitu. Begitu ngepoin resepnya dan syukurlah...masakan khas negara #Thailand ini bahan & bumbunya mudah didapatkan,ngak jauh dari selera Indonesia. Lngsng eksekusi,Alhamdulillah...dapet 2 jempol dari paksuami������. Cuma si bungsu agak kepedesan aja sihh������. Sy cuma bikin ½ resep yaa,jd yg sy tulis ini resep yg sy bikin ������. #pawon_nia Bunda lagi mencari ide resep Kari ayam merah ala Thai yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila salah membuat maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Kari ayam merah ala Thai yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Kari ayam merah ala Thai, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing sekiranya ingin menyajikan Kari ayam merah ala Thai nikmat di apartemen, karena asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari ayam merah ala Thai sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Kari ayam merah ala Thai menerapkan 19 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kari ayam merah ala Thai :
- 1/2 kg ayam potong,cuci bersih
- 300 ml air
- 1/2 sachet santan kara
- 1 bh bawang bombay,iris
- 1 btng serai
- 3 lmbr daun jeruk
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya garam,merica bubuk,kaldu ayam bubuk & minyak goreng
- ������ haluskan ������
- 10 bh cabe merah keriting (sy mix dgn cabe merah besar)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten sangrai
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membuat Kari ayam merah ala Thai dengan mudah
- Lumuri potongan ayam dengan merica bubuk & garam,diamkan sebentar. Panaskan minyak,goreng ayam ½ matang saja,angkat.

- Panaskan minyak kembali utk menumis (boleh pake bekas menggoreng ayam tadi),tumis bawang bombay sampai layu,tambahkan bumbu halus,tumis sampai harum,masukkan daun jeruk & serai,aduk rata.

- Tambahkan air,bumbui gula merah,garam & kaldu bubuk,biarkan mendidih. Masukkan ayam,aduk². Tambahkan santan,masak kembali dengan api kecil sampai mendidih,ayam benar² matang & bumbu menyatu.

- Jika sudah pas,matikan api. Angkat,dan kari siap disajikan������.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Kari ayam merah ala Thai yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar